民國114年 第2梯次 延期考區 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科
第42題
較不耐衝擊性的容器是
題目
較不耐衝擊性的容器是
- (1) 金屬容器
- (2) 玻璃容器
- (3) 塑膠容器
- (4) 鋁箔袋容器
官方答案
(2) 玻璃容器
解析
「玻璃容器」質脆、抗衝擊性差，受撞擊或溫差劇變易破裂，故較不耐衝擊性。金屬容器與鋁箔袋具延展性與韌性，塑膠容器亦具緩衝吸震能力，皆較耐撞擊。包裝容器之選用須依產品特性、運輸與貯藏條件評估，玻璃適合靜態貯存與展售，若用於運輸則應加防護包材以避免破損。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。