民國114年 第2梯次 延期考區 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科

第43題

製冰機的使用原則,下列何者正確?

題目

製冰機的使用原則,下列何者正確?

  1. (1) 除了冰鏟外,不能存放食品及飲料
  2. (2) 只要是清理乾淨的食物都可以放置保鮮
  3. (3) 不得放任何器具、材料
  4. (4) 乾淨的飲料用具都可以放進去

官方答案

(3) 不得放任何器具、材料

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