民國114年 第2梯次 延期考區 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科
第55題
下列何者不可標示在食品包裝容器上?
題目
下列何者不可標示在食品包裝容器上?
- (1) 製造日期
- (2) 療效
- (3) 食品添加物
- (4) 品名
官方答案
(2) 療效
解析
依《食品安全衛生管理法》第22條及《食品標示宣傳廣告管理辦法》，食品標示不得有醫療效能之宣傳或暗示，故「療效」不可標示於包裝上。製造日期、食品添加物、品名皆為法定應標示事項（依同法第21條及相關辦法），必須標示。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。