民國107年 第2梯次 水產食品加工-醃漬品類丙級 學科

第41題

清洗餐器具的先後順序,下列何者正確A 烹調用具、B 鍋具、C 磁、不銹鋼餐具、D 刀具、E 熟食砧 板、F 生食砧板、G 抹布

題目

清洗餐器具的先後順序,下列何者正確A 烹調用具、B 鍋具、C 磁、不銹鋼餐具、D 刀具、E 熟食砧 板、F 生食砧板、G 抹布

  1. (1) CBDFGAE
  2. (2) EDCBAFG
  3. (3) GFEDCBA
  4. (4) CBADEFG

官方答案

(4) CBADEFG

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