民國107年 第2梯次 水產食品加工-醃漬品類丙級 學科

第6題

不會助長細菌生長之食物,下列何者正確

題目

不會助長細菌生長之食物,下列何者正確

  1. (1) 罐頭食品
  2. (2) 截切生菜
  3. (3) 油飯
  4. (4) 馬鈴薯泥

官方答案

(1) 罐頭食品

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