水產加工原料貯藏時最危險溫度為

題目

水產加工原料貯藏時最危險溫度為

1. (1) 65 °C以上
2. (2) 0-7°C
3. (3) -18°C以下
4. (4) 15-50°C

官方答案

(4) 15-50°C

官方資料

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