民國111年 第2梯次 水產食品加工-醃漬品類丙級 學科

第1題

製作洋菜是下列何種藻類之萃取物?

題目

製作洋菜是下列何種藻類之萃取物?

  1. (1) 藍藻類
  2. (2) 褐藻類
  3. (3) 綠藻類
  4. (4) 紅藻類

官方答案

(4) 紅藻類

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