民國111年 第2梯次 水產食品加工-醃漬品類丙級 學科

第63題

市售客製化手搖清涼飲料,常使用的甜味來源為?

題目

市售客製化手搖清涼飲料,常使用的甜味來源為?

  1. (1) 高果糖玉米糖漿
  2. (2) 葡萄糖
  3. (3) 蔗糖
  4. (4) 麥芽糖

官方答案

(1) 高果糖玉米糖漿

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