民國104年 第2梯次 水產食品加工-燻製品類丙級 學科

第28題

下列何種原料屬於貝類

題目

下列何種原料屬於貝類

  1. (1) 草蝦
  2. (2) 螃蟹
  3. (3) 龍蝦
  4. (4) 牡蠣

官方答案

(4) 牡蠣

官方資料