民國108年 第2梯次 水產食品加工-燻製品類丙級 學科

第10題

台灣地區養殖魚中常作為魚鬆原料的有

題目

台灣地區養殖魚中常作為魚鬆原料的有

  1. (1) 虱目魚
  2. (2) 鯉魚
  3. (3) 鰻魚
  4. (4) 鯽魚

官方答案

(1) 虱目魚

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