民國104年 第2梯次 水產食品加工-煉製品類丙級 學科

第50題

題目

魚乾是

  1. (1) 調味乾製品
  2. (2) 煮乾品
  3. (3) 燻製品
  4. (4) 素乾品

官方答案

(2) 煮乾品

官方資料