民國104年 第2梯次 水產食品加工-煉製品類丙級 學科

第49題

下列何種添加物在包裝標示上須同時標示品名與其用途名稱?

題目

下列何種添加物在包裝標示上須同時標示品名與其用途名稱?

  1. (1) 膨脹劑
  2. (2) 乳化劑
  3. (3) 香料
  4. (4) 抗氧化劑

官方答案

(4) 抗氧化劑

官方資料