民國112年 第2梯次 水產食品加工-煉製品類丙級 學科
第80題
下列何者非產品包裝上之法定標示?
題目
下列何者非產品包裝上之法定標示?
- (1) 原料與添加物
- (2) 品名
- (3) 食用法
- (4) 製造日期
官方答案
(3) 食用法
解析
依食品安全衛生管理法的食品標示規定，包裝食品應標示品名、內容物（含原料與添加物）、淨重、製造廠商或國內負責廠商、原產地、有效日期或製造日期、營養標示等。食用方法並非所有包裝食品的法定必要標示，只有特定產品才可能要求。因此「食用法」不是本題所指的法定標示。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。