民國104年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科 第11題以營養學的觀點,下列那一種食物的蛋白質品質最好 題目 以營養學的觀點,下列那一種食物的蛋白質品質最好(1) 米飯(2) 肉(3) 玉蜀黍(4) 麵包 官方答案(2) 肉 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題