民國107年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科

第48題

題目

煉製品是用

  1. (1) 魚粉
  2. (2) 魚肉抽出物
  3. (3) 魚漿
  4. (4) 麵團做成

官方答案

(3) 魚漿

官方資料