民國107年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科

第53題

下列何者用來做冷凍蝦仁

題目

下列何者用來做冷凍蝦仁

  1. (1) 厚殼蝦
  2. (2) 沙蝦
  3. (3) 斑節蝦
  4. (4) 龍蝦

官方答案

(1) 厚殼蝦

官方資料