民國108年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科

第32題

老年人若蛋白質攝取不足,容易形成「肌少症」。下列食物何者蛋白質含量最高?

題目

老年人若蛋白質攝取不足,容易形成「肌少症」。下列食物何者蛋白質含量最高?

  1. (1) 冰淇淋1 球
  2. (2) 雞蛋1 個
  3. (3) 肉鬆1 湯匙
  4. (4) 養樂多1 瓶

官方答案

(2) 雞蛋1 個

官方資料