民國110年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科
第20題
關於肉毒桿菌食品中毒案件之敘述,下列何者正確
題目
關於肉毒桿菌食品中毒案件之敘述,下列何者正確
- (1) 多人以上攝取相同的食品而發生不同的症狀
- (2) 一人血清檢體中檢出毒素即成立
- (3) 媒體報導即成立
- (4) 三人或三人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀
官方答案
(2) 一人血清檢體中檢出毒素即成立
民國110年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科
第20題
關於肉毒桿菌食品中毒案件之敘述,下列何者正確
(2) 一人血清檢體中檢出毒素即成立