民國111年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科

第24題

下列何者不屬於煉製品?

題目

下列何者不屬於煉製品?

  1. (1) 天婦羅
  2. (2) 竹輪
  3. (3) 魚丸
  4. (4) 魚皮明膠

官方答案

(4) 魚皮明膠

官方資料