民國106年 第2梯次 水產食品加工-海藻製品類丙級 學科

第11題

台灣地區養殖魚中常作為魚鬆原料的有

題目

台灣地區養殖魚中常作為魚鬆原料的有

  1. (1) 鯉魚
  2. (2) 虱目魚
  3. (3) 鯽魚
  4. (4) 鰻魚

官方答案

(2) 虱目魚

官方資料