民國106年 第2梯次 水產食品加工-海藻製品類丙級 學科

第75題

題目

魚丸是用

  1. (1) 魚粉
  2. (2) 熟魚肉
  3. (3) 熟魚肉拌麵粉
  4. (4) 魚漿製成

官方答案

(4) 魚漿製成

官方資料