民國109年 第2梯次 水產食品加工-燻製、醃漬品類丙級 學科

第5題

下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確

題目

下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確

  1. (1) 為了環保,口罩需重複使用
  2. (2) 戴口罩可避免頭髮污染到食品
  3. (3) 「食品良好衛生規範準則」規定食品從業人員應全程戴口罩
  4. (4) 口罩應完整覆蓋口鼻,注意鼻部不可露出

官方答案

(4) 口罩應完整覆蓋口鼻,注意鼻部不可露出

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