民國109年 第2梯次 水產食品加工-燻製、醃漬品類丙級 學科

第6題

加工廠內,魚果若欲貯存三個月以上,應貯放於

題目

加工廠內,魚果若欲貯存三個月以上,應貯放於

  1. (1) 陽光照射處
  2. (2) 冷藏庫
  3. (3) 室溫
  4. (4) 凍藏庫

官方答案

(2) 冷藏庫

官方資料