民國111年 第2梯次 水產食品加工-燻製、醃漬品類丙級 學科

第66題

不會助長細菌生長之食物,下列何者正確

題目

不會助長細菌生長之食物,下列何者正確

  1. (1) 油飯
  2. (2) 罐頭食品
  3. (3) 馬鈴薯泥
  4. (4) 截切生菜

官方答案

(2) 罐頭食品

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