民國113年 第2梯次 水產食品加工-燻製、醃漬品類丙級 學科 第22題水產品常用之冷藏溫度 1. -18°C以下 2. -2°C~5°C 3. 10°C~15°C 4. 題目 水產品常用之冷藏溫度 1. -18°C以下 2. -2°C~5°C 3. 10°C~15°C 4. 答案2 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題