民國113年 第2梯次 水產食品加工-燻製、醃漬品類丙級 學科
第46題
操作電動加工機具時應
題目
操作電動加工機具時應
- (1) 以快速為先
- (2) 以省力為先
- (3) 以輕便為先
- (4) 以安全為先
官方答案
(4) 以安全為先
解析
電動加工機具具有高速旋轉的刀具或滾輪，一旦操作不慎就可能造成嚴重傷害，因此操作時應以安全為先：確認護罩與安全裝置完好、接地良好、清理或換刀前先斷電。以快速、省力或輕便為優先，都可能讓人忽略防護步驟而增加事故風險。安全永遠是機具操作的第一原則。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。