民國114年 第2梯次 延期考區 水產食品加工-燻製、醃漬品類丙級 學科
第32題
下列何者非產品包裝上之法定標示?
題目
下列何者非產品包裝上之法定標示?
- (1) 食用法
- (2) 製造日期
- (3) 品名
- (4) 原料與添加物
官方答案
(1) 食用法
解析
依食品安全衛生管理法及食品標示相關規定，產品包裝法定標示包括品名、原料與添加物、製造日期、有效日期、內容量、製造者或進口者等；「食用法」並非法定標示項目，故為非法定標示。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。