民國115年 第2梯次 水產食品加工-燻製、醃漬品類丙級 學科

第66題

冷凍蝦仁應貯放在

題目

冷凍蝦仁應貯放在

  1. (1) 冷藏庫
  2. (2) 凍藏庫
  3. (3) 液態氮桶
  4. (4) 超低溫凍藏庫

官方答案

(2) 凍藏庫

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