民國111年 第1梯次 園藝丙級 學科

第69題

何者屬於更年性果實?

題目

何者屬於更年性果實?

  1. (1) 葡萄
  2. (2) 香蕉
  3. (3) 桶柑
  4. (4) 荔枝

官方答案

(2) 香蕉

解析

更年性果實(呼吸躍變型果實)在成熟時會出現呼吸率與乙烯大量上升的現象,如香蕉、蘋果、番茄、芒果等。非更年性(非呼吸躍變型)如柑橘類(桶柑)、葡萄、荔枝等,採收後呼吸平穩下降。四選項中只有香蕉屬更年性果實,故選 2。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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