民國115年 第1梯次 園藝丙級 學科
第17題
茼蒿的採收適期為
題目
茼蒿的採收適期為
- (1) 開花時
- (2) 本葉6~10 葉時
- (3) 本葉1~3 葉時
- (4) 抽苔時
官方答案
(2) 本葉6~10 葉時
解析
茼蒿（塘蒿、菊花菜）以嫩莖葉供食，採收適期為本葉6~10片時，此時植株幼嫩、產量與品質俱佳。若等到開花或抽苔，纖維老化、風味變苦；本葉僅1~3葉時植株過小、產量低。故宜在本葉6~10葉時採收。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國115年 第1梯次 園藝丙級 學科
第17題
茼蒿的採收適期為
(2) 本葉6~10 葉時
茼蒿（塘蒿、菊花菜）以嫩莖葉供食，採收適期為本葉6~10片時，此時植株幼嫩、產量與品質俱佳。若等到開花或抽苔，纖維老化、風味變苦；本葉僅1~3葉時植株過小、產量低。故宜在本葉6~10葉時採收。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。