民國105年 第3梯次 西餐烹調乙級 學科
第2題
餐飲業者如因衛生不良,違反食品良好衛生規範準則,經令改正,屆期不改者,依違反食 安法可處多少罰鍰?
題目
餐飲業者如因衛生不良,違反食品良好衛生規範準則,經令改正,屆期不改者,依違反食 安法可處多少罰鍰?
- (1) 6 萬元- 2 億元
- (2) 6 萬元- 50 萬元
- (3) 6 萬元- 1500 萬元
- (4) 6 萬元- 100 萬元
官方答案
(1) 6 萬元- 2 億元
解析
依食品安全衛生管理法第44條，食品業者違反食品良好衛生規範準則（GHP），經主管機關命其限期改正而屆期未改正者，處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰；情節重大者並得命其歇業、停業一定期間。五十萬元、一百萬元與一千五百萬元都不是本條的罰鍰上限。故選6萬元至2億元。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。