民國106年 第2梯次 西餐烹調乙級 學科
第28題
食品之標示、宣傳或廣告,不得有誇張、易生誤解及下列何項?
題目
食品之標示、宣傳或廣告,不得有誇張、易生誤解及下列何項?
- (1) 解釋清楚
- (2) 不實
- (3) 資訊透明
- (4) 圖片清晰
官方答案
(2) 不實
解析
食品安全衛生管理法規定，食品之標示、宣傳或廣告，不得有誇張、易生誤解或不實之情形。所謂「不實」是指內容與實際情形不符，例如宣稱具有療效、虛構產地或成分、誇大營養價值等，均可能誤導消費者作出錯誤判斷，主管機關可依法裁罰並要求限期改正。至於解釋清楚、資訊透明、圖片清晰，都是正確且值得鼓勵的標示原則，與「不得有」的禁止事項無關，因此不屬於本題所問的禁止情形。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。