下列何者是現行包裝食品營養標示規定必需標示的營養素

題目

(3) 鈉

依食品安全衛生管理法施行細則及包裝食品營養標示規定，強制標示項目包含熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖及鈉。鈉為強制標示營養素，可幫助民眾控制鹽分攝取、預防高血壓。鉀、鈣、鐵則屬自願標示項目，業者得視需要標示，非法定必需。故本題必需標示者為鈉。

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