民國107年 第3梯次 西餐烹調乙級 學科

第80題

下列關於食品營養標示的意義,何者不正確?

題目

下列關於食品營養標示的意義,何者不正確?

  1. (1) 食品均需註明營養標示
  2. (2) 營養標示以每一份及每100 公克(毫升)標示,並加註該產品每包裝所含之份數
  3. (3) 食品包裝材質
  4. (4) 營養標示中只要註明熱量及醣類、脂肪、蛋白質營養素的含量

官方答案

(3) 食品包裝材質、(4) 營養標示中只要註明熱量及醣類、脂肪、蛋白質營養素的含量

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