民國110年 第2梯次 西餐烹調乙級 學科
第60題
室內裝潢時,若不謹慎選擇建材,將會逸散出氣狀污染物。其中會刺激皮膚、眼、鼻和呼吸 道,也是致癌物質,可能為下列哪一種污染物?
題目
室內裝潢時,若不謹慎選擇建材,將會逸散出氣狀污染物。其中會刺激皮膚、眼、鼻和呼吸 道,也是致癌物質,可能為下列哪一種污染物?
- (1) 甲醛
- (2) 氟氯碳化合物
- (3) 二氧化碳
- (4) 臭氧
官方答案
(1) 甲醛
解析
甲醛（HCHO）為室內裝潢常用的人造板、膠合板、密集板等建材在固化不完全時所逸散的揮發性氣態污染物。其對眼、鼻、喉及皮膚皆具刺激性，長期暴露亦被國際癌症研究機構歸類為可能致癌物。氟氯碳化合物主要與臭氧層破壞有關，二氧化碳多為燃燒產物，臭氧多為二次光化學污染物，三者一般不符合「裝潢建材逸散且具明顯皮膚、眼、鼻、呼吸道刺激及致癌性」此描述。
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