民國114年 第2梯次 西餐烹調乙級 學科
第69題
清潔劑、消毒劑等有毒化學物質除應標示及存放於固定場所外,下列何者正確?
題目
清潔劑、消毒劑等有毒化學物質除應標示及存放於固定場所外,下列何者正確?
- (1) 標明價格
- (2) 標明使用方法
- (3) 專人負責保管
- (4) 標明毒性及緊急處理辦法
官方答案
(2) 標明使用方法、(3) 專人負責保管、(4) 標明毒性及緊急處理辦法
解析
清潔劑、消毒劑等有毒化學品除標示與固定場所外，應標明使用方法供員工正確操作、專人負責保管以避免誤用，並標明毒性及緊急處理辦法以便事故時立即應對；價格與衛生安全無關。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。