民國114年 第2梯次 西餐烹調乙級 學科
第80題
個人衛生方面,如何避免諾羅病毒傳染?
題目
個人衛生方面,如何避免諾羅病毒傳染?
- (1) 使用酒精消毒
- (2) 使用肥皂洗手
- (3) 注意自身健康
- (4) 常喝酒
官方答案
(2) 使用肥皂洗手、(3) 注意自身健康
解析
諾羅病毒對酒精具抗性，單靠酒精消毒效果有限，故選項1不正確；常喝酒也不能預防感染，選項4不正確。正確做法為使用肥皂與清水徹底洗手（選項2），並注意自身健康、避免帶病作業（選項3），以阻斷糞口傳播途徑。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。