民國93年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科

第3題

下列何種魚是凱撒沙拉( C a e s a r s a l a d ) 的材料之一?

題目

下列何種魚是凱撒沙拉( C a e s a r s a l a d ) 的材料之一?

  1. (1) 燻鮭魚
  2. (2) 鰈魚
  3. (3) 鯷魚
  4. (4) 鱒魚

官方答案

(3) 鯷魚

官方資料