民國96年 第1梯次 西餐烹調丙級 學科
第11題
1 磅的腓力牛排賣價800 元,3 公斤重的應賣多少?
題目
1 磅的腓力牛排賣價800 元,3 公斤重的應賣多少?
- (1) 2640 元
- (2) 5280 元
- (3) 6000 元
- (4) 7920 元
官方答案
(2) 5280 元
解析
1磅≈0.4536公斤。先求3公斤為多少磅：3÷0.4536≈6.61磅。每公斤單價相同，總價=6.61×800≈5288元，與選項5280元最接近。若以1磅=0.454公斤計算，3÷0.454≈6.608磅，×800≈5286元，仍約5280元，故選2。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。