民國96年 第1梯次 西餐烹調丙級 學科

第26題

下列何者為熱帶水果?

題目

下列何者為熱帶水果?

  1. (1) 蘋果
  2. (2) 水蜜桃
  3. (3) 鳳梨
  4. (4) 草莓

官方答案

(3) 鳳梨

解析

鳳梨原產於熱帶地區,喜溫暖氣候,屬於熱帶水果;台灣中南部日照充足、氣候溫暖,也是重要產區。蘋果、水蜜桃與草莓多為溫帶果樹,適合冷涼或溫帶氣候栽培,對高溫與濕熱的適應性不如鳳梨。因此,選項中只有鳳梨符合熱帶水果的特性。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

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