民國96年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科

第39題

匈牙利牛肉( B e e f g o u l a s h ) 必須加下列何物?

題目

匈牙利牛肉( B e e f g o u l a s h ) 必須加下列何物?

  1. (1) 紅辣椒粉
  2. (2) 紅甜椒粉
  3. (3) 蕃茄醬
  4. (4) 蕃茄汁

官方答案

(2) 紅甜椒粉

官方資料