民國96年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科
第42題
1 磅等於多少盎司?
題目
1 磅等於多少盎司?
- (1) 16 盎司
- (2) 18 盎司
- (3) 20 盎司
- (4) 22 盎司
官方答案
(1) 16 盎司
解析
磅與盎司都是英制重量單位，換算關係為 1 磅等於 16 盎司；1 盎司約 28.35 公克，所以 1 磅約 454 公克。18、20、22 盎司換算分別約 510、567、624 公克，均不等於 1 磅。這是固定的重量換算，與量杯的容積盎司不同，答題時應注意單位性質。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。