民國99年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科
第32題
華氏零度換算為攝氏幾度?
題目
華氏零度換算為攝氏幾度?
- (1) 0 度
- (2) 零下9 度
- (3) 零下18 度
- (4) 零下27 度
官方答案
(3) 零下18 度
解析
攝氏與華氏換算公式為：攝氏溫度等於華氏溫度減32，再乘以5/9。將華氏0度代入：（0－32）×5/9＝－160/9≒－17.8度，四捨五入為零下18度。水的冰點是攝氏0度、華氏32度，所以華氏0度比水的冰點更低，約為零下18度；零下9度、零下27度都不符計算結果。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。