民國98年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科

第26題

阿拉伯回教徒的菜單中不宜使用何種食物?

題目

阿拉伯回教徒的菜單中不宜使用何種食物?

  1. (1) 牛肉
  2. (2) 豬肉
  3. (3) 羊肉
  4. (4) 雞肉

官方答案

(2) 豬肉

官方資料