下列何者稱為冷凍食品?

題目

下列何者稱為冷凍食品?

1. (1) 將新鮮的食物放在冰箱中冷凍
2. (2) 將新鮮食物處理後急速冷凍於攝氏零下40 度
3. (3) 將新鮮的食物煮熟後冷凍起來
4. (4) 將新鮮食物處理後急速冷凍於攝氏零下18 度

官方答案

(2) 將新鮮食物處理後急速冷凍於攝氏零下40 度

官方資料

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