民國101年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科
第43題
兩加侖( G a l l o n ) 等於:
題目
兩加侖( G a l l o n ) 等於:
- (1) 28 杯
- (2) 24 杯
- (3) 32 杯
- (4) 20 杯
官方答案
(3) 32 杯
解析
容量換算：1美制加侖（gallon）＝4夸脫（quart）＝8品脫（pint）＝16杯（cup）。因此2加侖＝2×16＝32杯。計算步驟：2×16＝32。故選32杯，即選項3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。