民國102年 第3梯次 西餐烹調丙級 學科

第18題

若餐廳的招牌菜是由某一位廚師所開發出來的,該廚師應有何種態度?

題目

若餐廳的招牌菜是由某一位廚師所開發出來的,該廚師應有何種態度?

  1. (1) 隨時請求加薪
  2. (2) 隱藏技術
  3. (3) 伺機跳槽
  4. (4) 以助餐廳生意興隆為榮

官方答案

(4) 以助餐廳生意興隆為榮

官方資料