民國103年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科

第30題

熱食不宜盛裝於

題目

熱食不宜盛裝於

  1. (1) 不鏽鋼盤
  2. (2) 瓷盤
  3. (3) 塑膠盤
  4. (4) 陶製盤

官方答案

(3) 塑膠盤

官方資料