民國103年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科
第40題
職業道德最重要之因素為
題目
職業道德最重要之因素為
- (1) 顧客至上
- (2) 敬業精神
- (3) 供應美味可口的食品
- (4) 杜絕浪費
官方答案
(2) 敬業精神
解析
職業道德的核心在於敬業精神，也就是尊重自己的工作、遵守工作規範、對品質與衛生負責，並以誠信態度對待同事與顧客。顧客至上、供應美味可口的食品、杜絕浪費都屬於經營理念或工作表現的一部分，但它們能否落實，仍取決於從業人員是否具備敬業態度，因此不是最根本的因素。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。