民國104年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科

第58題

下列何者是煎恩利蛋( O m e l e t t e ) 一人份的標準用蛋量?

題目

下列何者是煎恩利蛋( O m e l e t t e ) 一人份的標準用蛋量?

  1. (1) 一個
  2. (2) 四個
  3. (3) 三個
  4. (4) 二個

官方答案

(3) 三個

官方資料